TOP 6 loại trà ngon nhất thế giới – Ngất ngây hương vị trà

Trà không đơn thuần là một thứ đồ uống bởi qua việc thưởng trà người ta còn thấy rõ cốt cách của con người nói riêng và linh hồn, văn hóa của quốc gia nói chung. Mỗi một nước trên thế giới luôn chọn cho mình những nét đặc trưng riêng về cách thưởng trà cũng như từng loại trà mang đậm bản sắc dân tộc mình.

Hãy cùng Shanam đi vòng quanh trái đất để thưởng thức những loại trà ngon nhất thế giới. Thưởng thức hương thơm từ trà, tìm hiểu thêm thông tin về trà, hiểu hơn về các dân tộc dân tộc

Trà ô long ngọt ngào từ Trung Quốc

Trung Quốc được biết đến là quốc gia có lịch sử lâu đời về Trà. Hình ảnh các bậc vua chúa có thú vui thưởng trà, ngâm thơ và dạo quanh khu vườn thượng uyển được tái hiện khá sinh động trong phim cổ trang Trung Quốc. Trà ô long là trà đặc sản của đất nước Trung Hoa, được người yêu trà trên thế giới xếp hạng trà ngon nhất thế giới.

Trà ô long được sản xuất bằng quy trình độc đáo : phơi lá chè héo dưới ánh mặt trời, rồi cho chè lên men nằm trong khoảng 8-85% rồi mới sấy. Hương vị của Trà ô long rất đa dạng tùy thuộc vào giống trà cũng như mức độ lên men. Nó có thể đem lại cho bạn vị ngọt ngào với hương vị trái cây, mật ong hoặc là mùi hương nhẹ nhàng của các loại hoa pha lẫn mùi lá cây mát. Loại trà này đặc biệt phổ biến với những người sống ở miền Nam Trung Quốc.

Hình dáng của trà ô long được làm theo hai phong cách: Một loại được cuộn lại thành lá dài nhọn, còn  loại khác được quấn, cuộn tròn thành hạt nhỏ, với một cái đuôi trông khá đặc biệt.

Trà xanh matcha thanh mát từ Nhật Bản

Nhật Bản nổi tiếng với phong cách Trà đạo tinh tế, quy cách đậm bản sắc văn hóa của người Nhật.  Bột matcha được nghiền từ những búp của những cây trà xanh. Lý do trà xanh matcha được xếp vào những loại trà ngon nhất thế giới có lẽ đến từ quy trình sản xuất và cách thưởng trà

  • Những cây trà xanh này được trồng qua một quá trình khá công phu : Được che nắng từ khi còn là những búp chè mới đâm chồi. Được thu hái và hấp chín bằng hơi nước. Xong đó làm khô bằng gió và tách gân cuộn. Cuối cùng được nghiền bằng cối đá Granit. Sản phẩm là loại bột matcha có độ mịn.
  • Khi uống, trà matcha sẽ đem lại cho bạn hương thơm dịu nhẹ và vị đắng dịu khiến cho người uống cảm giác khoan khoái đặc biệt. Không chỉ có thế, văn hóa uống trà đạo cũng đem lại nét thẩm mỹ đặc sắc. Từ cách ngồi, cách pha trà và cách uống cũng đem lại cảm giác quy chuẩn. Tất cả các ấm chén đều được tráng qua nước nóng để diệt khuẩn. Bột matcha được pha với nước nóng tầm 80 độ C. Khuấy bột theo một chiều duy nhất đảm bảo trà được hòa tan hoàn toàn.

Trà Earl Grey lịch lãm từ vương quốc Anh

Trà Earl Grey hay còn gọi là Trà Bá Tước. Loại trà này được đặt theo tên của Earl Grey đệ nhị, một vị thủ tướng Anh Quốc trong thập niên 1830. Thực sự thì người Anh biết đến thứ uống này vào thế kỷ XVII và đến thế kỷ  XIX các loại trà mới trở nên phổ biến tại xứ sở sương mù. Văn hóa uống trà chiều là một nét đẹp của người Anh. Người có công trong việc khơi dậy phong trào uống trà chiều là nữ Công tước đời thứ bảy của Bedford, Anna Maria Russel. 

Nét văn hóa này chỉ dành riêng cho giới quý tộc Anh, nhưng giờ đây nó đã lan rộng không chỉ trong nước Anh mà còn các quốc gia trên thế giới góp phần tạo nên hãng trà nổi tiếng nhất thế giới. Điểm đặc biệt của loại trà này là có thêm tinh chất quả cam Bergamot  trong Trà tạo nên mùi thơm sang trọng, đặc biệt giống như tên gọi của nó. Tinh chất này sẽ giúp bạn xua tan mọi mệt mỏi, giảm stress hỗ trợ tiêu hóa, giúp an thần. Nó được xem là một liệu pháp tốt giúp bạn lấy lại sự cân bằng tinh thần và sức khỏe.Trà Bá Tước được ăn kèm với bánh ngọt giúp xua tan vị đắng của trà. Ngoài trà Earl Grey thì Anh Quốc còn có các loại trà ngon nào khác. Mời các bạn khám phá qua bài viết : Các loại trà ngon của Anh Quốc

Trà Bạc Hà mát lạnh từ Ma rốc

Đây là loại trà được người Ma rốc ưa chuộng và coi đây là thức uống dân tộc. Họ sử dụng trà này khắp mọi nơi và ở mọi lễ nghi : tiếp khách, ký kết thỏa thuận, sau bữa cơm….người Ma rốc muốn cho mọi người biết Trà Bạc Hà Maroc là một trong các loại trà ngon trên thế giới

Thức uống đem lại cảm giác the mát sảng khoái đặc trưng từ những lá bạc hà vùng Ma rốc. Trà được pha từ những lá chè và lá bạc hà, đường và được uống rất nóng. Lá bạc hà ngoài việc giúp tiêu hóa các món ăn nhiều chất béo cũng làm giảm stress, kích thích các giác quan…

Trà Karkade tươi mát từ Ai cập

Trà Karkade được làm từ hoa dâm bụt là thức uống nổi tiếng của người Ai cập và các nước Trung Đông. Người Ai Cập cho rằng hoa dâm bụt chứa nhiều vitamin C rất tốt cho cơ thể. Để thưởng thức món trà Karkade rất đơn giản. Chỉ cần đun sôi 1 lít nước và cho khoảng 15g hoa dâm bụt khô vào. Khuấy đều lên và thêm đường theo khẩu vị của bạn. Bạn cũng có thể cho ít chanh để hương vị thêm tươi mát.

Ngoài cách chế biến từ dâm bụt khô, người ta cũng sử dụng cách khác là dâm bụt tươi bằng cách rửa sạch, bỏ phần nhụy . Sau đó cho sẽ cho hoa vào một bình lớn đồng thời đổ nước sôi vào. Nhờ nước nóng sẽ làm cho cánh hoa héo đi và nước chuyển màu.  Khi cánh hoa đã phai màu, có thể vớt cánh và thưởng thức.

Trà Shan Tuyết sâu lắng từ Việt Nam

Được mệnh danh là “Đệ nhất danh trà Việt”, trà Shan Tuyết cổ thụ là đặc sản mà bất kỳ ai cũng ao ước được thưởng thức một lần trong đời. Được làm từ những búp chè cổ thụ trên 100 năm tuổi, sinh sống trên vùng núi cao hơn 1000 m so với mực nước biển. Do quanh năm sống trong mây mù nên búp chè có phủ lớp tuyết trắng nên được gọi là Shan Tuyết. Trà Shan Tuyết nằm trong top các loại trà ngon nhất Việt Nam

Khác với cây chè thông thường có chu kỳ thu hoạch từ 15 – 20 ngày, chè shan tuyết 3 tháng mới có thể thu hoạch 1 lần nên đây được xem là một đặc sản dành cho những người sành trà. Những búp chè Shan Tuyết được người dân tộc H’mông hái tay và được chọn lựa kỹ càng trước khi sản xuất trà. Khi thưởng thức trà cảm giác vị chát dày êm và vị ngọt hậu sâu và bền. Càng uống càng thấy ngon, càng uống càng thấy hậu vị đọng lại trong khoang miệng. Những búp chè Shan Tuyết được chế biến thành những loại trà mộc, trà hương và trà đen phù hợp với từng gu thưởng thức của người dùng.

Trên đây là những loại trà ngon nhất trên thế giới. Nếu có dịp đi đến các quốc gia này hãy tận hưởng những loại trà làm nên bản sắc văn hóa quốc gia mỗi nước. Bạn đã thưởng thức loại trà ngon nào kể trên rồi. Hãy cho mọi người biết ý kiến của bạn về các loại trà ngon và nổi tiếng trên thế giới.